创业塑品牌 返乡青年的“草原经济学”

“‘用行动改变自己，用真诚创造价值。’这是我的座右铭，也是我们团队的口号，从创业初期到现在，我们一直都在向着这个方向不断努力。” 内蒙古牧莱格农牧业有限责任公司负责人常小波说。

常小波（左一）和同事讨论工作

1989年出生的常小波生在达茂、长在达茂。大学毕业后，他抓住机会跻身建筑行业，当起了“小工头”，赚到了人生的“第一桶金”，这也是他的“启动资金”。靠着这笔资金，常小波在家乡达茂旗投资了一家火锅店，红红火火的生意让他越发坚定了创业的信心。

“2012年的时候，我们创立了一个自己的火锅品牌‘牧人草原’，在包头、太原、大同开了三家店，原料采用的就是达茂草原牛羊肉，顾客尝过后反响都很不错。”常小波说：“但遗憾的是过了几年陆续闭店了，没能一直做下去，也没能真正把‘牧人草原’这个品牌打响。”分析这次创业失败的原因，常小波觉得主要是牛羊肉的供应出了问题，一方面是牛羊肉原料的短缺，另一方面是供货质量的参差不齐。

回到达茂后，常小波在乌克忽洞镇建起了自家的养殖基地。这时却又出现了新问题：优质的牛羊肉有了，却没有好渠道、好销路。他带着团队实地调研发现，很多牧民手中的牛羊都卖不掉，即使卖掉了也卖不上好价钱，而市场上普遍的传统肉铺体量小，也不足以支撑起餐饮、批发等方面的供货链条。好产品没有好渠道，好价格买不到好东西，“双盲”成为制约达茂牛羊肉走出去的关键因素。

“牧莱格”品牌产品

常小波打定主意，要想把家乡的牛羊肉推销出去，就必须打造品牌，进军C端市场！2022年4月，第1家达茂牧莱格羊肉旗舰店在包头青山正式开业。从养殖屠宰到包装分类再到营销推广，常小波和团队的伙伴们在磕磕绊绊中成长。第2家、第3家……现在，达茂牧莱格羊肉旗舰店已经有了22家分店，并且仍在不断建设。

牧莱格智慧牧场

2024年，内蒙古牧莱格农牧业有限责任公司与乌克忽洞镇、希拉穆仁镇、旗属国有企业进一步密切合作，探索构建了“两地三方”养殖新模式，转移养殖超载牲畜，在有效减轻草原放牧压力的基础上真正实现效益最大化。乌克忽洞镇上河村的牧莱格智慧牧场里，工人们给羊进行着可追溯体系耳标佩戴工作；另一边符合宰杀标准的羔羊被装上了车；智能系统实时监控着棚圈的温度和湿度。

“我们以高于市场价两元的价格从希拉穆仁镇收购羔羊，收回来在智慧牧场进行集中饲养。现在四个棚约2000只羊，通过统一喂养一段时间，达到标准我们运送到屠宰基地进行统一屠宰，售卖，销往全国各地。目前呼市、包头等地都有我们的经销点，打造从牧场到餐桌的全产业链发展，一年大概能出栏一万多只羊。” 常小波表示：“今年，我们在希拉穆仁镇成立了活畜收购服务站，通过‘分散养殖＋集中养殖，统一销售’的方式，将进一步发挥牧莱格品牌和门店效应，打通交易链路，帮助农牧民解决养殖技术培训、牲畜品种改良和‘达茂草原羊’的供应等问题，实现‘统养共富’。”

从“包工头”到火锅店小老板，从建立养殖基地到打响“牧莱格”品牌，常小波用行动和真诚在达茂热土上写下自己的创业故事。