“00后”玩转乡村产业！“菌菇网红”解锁农业发展“流量密码”

“家人们谁懂啊！咱村的菌菇棚里藏着‘宝藏’——新引进的食用菌像云朵一样冒头，香菇自带‘天然香氛’，木耳在木头上‘蹦迪’呢！”15日上午9点，岫岩牧牛镇益林村的“00后”小伙张新雨蹲在菌菇棚里，对着手机镜头展示自家种植的香菇，身后的菌棒上，鲜嫩的菌菇正顶着露珠茁壮成长。这个年轻“段子手”，用一条15秒的短视频，让自家的食用菌基地在抖音上收获无数点赞。

张新雨的父母发展食用菌产业已有多年，基地内食用菌种类繁多，包括滑子蘑、香菇、木耳、银耳等，不仅自家获得了可观的收益，还带动了当地百姓的增收就业。耳濡目染下，张新雨对食用菌产业有着特殊的情怀。不过，张新雨却有着同传统种植户不一样的发展思路。“现在年轻人都刷短视频，为啥不用它给家乡带货？”戴着黑框眼镜的张新雨说话带着闯劲。

起初，父母对张新雨的“网络计划”半信半疑：“蘑菇能拍出啥花样？不如多侍弄几棚菌棒。”但张新雨却把手机变成“新农具”：蹲在菌棒前演示如何用湿度计监测环境；趴在棚顶，用航拍镜头展示千亩菌菇基地；甚至穿上搞笑戏服扮演“菌菇大侠”，用段子讲解不同菌菇的生长习性……在“香菇成长日记”的系列视频里，张新雨给每一簇香菇都起了昵称，用拟人化配音演绎“菌菇家族的日常”，单条播放量突破50万人次，吸引了沈阳、大连等地3家收购商主动联系合作。

镜头外的张新雨是个实打实的“技术控”。为了攻克新品种食用菌的种植难题，他把卧室变成“实验室”，桌上摆满《食用菌栽培学》等专业书籍，笔记本上密密麻麻地记录着不同菌棒的成长数据：平菇菌棒温度需控制在20℃至24℃，每天通风3次；木耳怕强光，需用遮阳网调出“柔光滤镜”。通过反复试验，张新雨摸索出“早晚温差刺激法”，使新品平菇增产30%。

“别小看这些数据，拍视频时都是‘干货’。”张新雨一边调整棚内的加湿器，一边打开手机展示最新作品：“家人们看这里！这个蓝色仪器是智能温湿度控制器，相当于菌菇的‘私人管家’，现在洒水都不用手动，手机点一点就搞定！”这条“揭秘菌菇棚黑科技”的视频，让广大网友直观地了解了现代农业的模样，也吸引周边20多位村民慕名前来“取经”。

随着粉丝量不断增长，张新雨的“生意经”越念越活。他牵头成立钟家村菌菇合作社，吸纳32户农户入股，统一提供菌种、技术和销售渠道。村民李桂兰指着自家新建的大棚笑着说：“跟着小雨干，菌菇不愁卖。”如今，合作社的菌菇除供应传统市场外，还通过短视频直播，开启“线上下单+冷链配送”模式，让北京、上海等地的客户在48小时之内，就能吃到新鲜菌菇。

“下一步，我想拍个‘菌菇宴教程’系列，让网友知道咱的蘑菇能做出108道菜！”谈及未来，张新雨眼里闪着光，“年轻人就得用新法子做事。手机既能拍段子逗乐，也能作为‘新农具’，助力农事产业发展。我要让更多人知道，咱钟家村的山水美、菌菇香，跟着互联网走，乡村一样能‘潮’起来！”

暮色四合，张新雨又钻进菌菇棚，拍摄夜景。手机灯光下，新生的平菇如白玉般晶莹，张新雨对着镜头比出“666”的手势：“家人们，这波‘菌菇盲盒’开得值不值？明天带你们看木耳‘喝露水’的名场面！”评论区瞬间涌入上百条留言……这位年轻的“乡村网红”，正用笑声和汗水，正用创新思维，在希望的田野上解锁属于新农人的“流量密码”。

全媒体记者 赵宇泽