卖活鸡需要办理的手续包括：营业执照营业执照是从事商业经营活动的基本凭证，需要向当地市场监督管理部门办理，按照开店类型注册，并准备相关的申请材料。卫生许可证卫生许可证是从事食品生产及餐饮店的经营活动所必需的，需要经过卫生行政部门的审查批准。食品生产许可证由于活鸡属于食品范畴，根据相关法规，食品生产企业
