多个品牌的皮蛋在口感和品质上都有不错的表现，以下是一些被广泛认为好吃的皮蛋品牌：神丹松花皮蛋：湖北神丹健康食品有限公司生产的松花皮蛋采用无铅工艺制作，口感鲜美，蛋白晶莹剔透，蛋黄香滑可口。神丹公司还培育了“神丹1号”鹌鹑配套系新品种，建立了完整的产业链，其产品已进入全国10000多家超市。溢流香松花
