潮评丨“古法米汤”代替奶粉？对伪科学不能止于禁言

潮新闻客户端 特约评论员 胡欣红

图源：网络截图

近日，在微博上拥有31万粉丝的网红博主@张玄化 发帖教人“古法米汤炮制”，声称能代替奶粉。这个严重违背常识的“育儿秘方”引起了舆论的关注。

众所周知，婴幼儿配方奶粉是经过科学验证的营养体系，其成分包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等婴幼儿生长发育必需的营养素。中华预防医学会健康传播分会常委钟凯指出，米汤中蛋白质、脂肪含量极低，钙、铁、锌等微量元素严重不足，更缺乏维生素D等关键营养素。婴幼儿应首选纯母乳喂养，如果母乳不足或无法哺乳，应该优先选择婴儿配方奶粉。长期以米汤喂养婴幼儿，必然导致营养不良、发育迟缓，甚至引发其它疾病。

古代确实存在用米汤喂养婴儿的情况，但这只是无奈之举，以此来论证“古法米汤”的价值，逻辑上根本经不起推敲。正如专家所言，古代婴幼儿夭折率极高，营养不足是重要原因之一。将“古法”等同于“科学”，这种断章取义的言论不仅是对历史的无知和曲解，更是对现代营养学的公然藐视，严重损害了中医药的科学性和公信力。然而，打着“中医养生博主”旗号的张玄化，不仅信口胡说，还恐吓粉丝称喝奶粉的孩子大便臭、容易哭闹、易水肿，其言论极易误导新手父母，一旦婴幼儿错过关键营养补充期，罪莫大焉。

值得一提的是，为了让自己的言论更具有“说服力”，伪科学往往以“反资本”“反权威” 为幌子，利用公众对食品安全的焦虑和对传统文化的情感，编造阴谋论。张玄化就公然号召粉丝们一起用米汤代替奶粉来“摆脱资本控制”，这样的“套路”确实具有一定的迷惑性，屡试不爽。

明明只是营养成分的科学鉴定问题，却被上纲上线到“路线”高度，这种话术不仅动摇了公众对科学的信任，更可能引发社会恐慌，理应严肃打击。《广告法》《食品安全法》等明确规定，不得对食品作虚假宣传，对张玄化这类编造误导公众的行为，应依法追究其法律责任，提高违法成本。

目前，微博平台已对其作出禁言处理，并已扣除近期全部广告收益，平台也已对相关内容标注了说明；抖音平台表示，张玄化早在今年1月就因为发布无资质医疗内容被处罚，之后仍然持续无资质发布医疗内容，再次被追加处罚。

张玄化彻底凉了，但这一事件再次暴露了伪科学披着“中医”“养生”“古法”之类外衣招摇撞骗的乱象，值得引发深思。

斩断伪科学的利益链条，需要多方协同治理。长期以来，健康养生类内容，成了网络谣言、虚假信息的重灾区，尤其是很多健康类传言让消费者很难判断真假，针对这类谣言不能一封了之，平台更应承担相应责任，加强内容审核，对涉及医疗健康的伪科学言论采取“零容忍”态度。禁言之外，还需建立长效机制，如引入专家评审、设置风险提示标签等，从源头遏制谣言传播。卫生部门、医疗机构和科普工作者则需加大科普力度，通过权威渠道向公众传播正确的育儿知识和营养学常识，帮助公众识别伪科学。与之同时，公众也要保持理性，遇到问题应咨询专业人员，别轻信“包治百病”“古法秘方”之类的网络宣传，尊重常识，擦亮眼睛，避免掉入陷阱。

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