电陶炉的发热原理是 通过电阻丝发热。电陶炉采用镍铬丝作为发热元件，当电流通过镍铬丝时，它会产生热量。这种发热方式属于电阻式发热技术，具有低辐射的特点。具体来说，电陶炉的发热过程如下：电阻丝通电：电陶炉的镍铬丝在电流的作用下产生热量。热量传递：产生的热量通过热传导的方式传递给炉盘和锅具。红外线辐射：电
