自制米酒最好使用 玻璃、陶瓷或搪瓷容器来盛装。这些材质安全、好操作,并且便于清洗。具体来说,玻璃瓶以其密封性好、不易变形等优点成为储存米酒的首选。搪瓷、磁制或玻璃制的盆也是不错的选择,安全且好操作,特别是在加酒药后需要搅拌时。不建议使用塑料容器或不锈钢容器以及铝制品来装米酒,因为米酒含酒精,塑料中的