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面条比米饭热量更高……是真是假？
多学一个知识点——馒头、米饭、面条，哪个升糖指数高？升糖指数是指食物升高血糖的速度和能力。升糖指数高的食物进入消化道后会迅速转化为葡萄糖，从而升高血糖。一般来说，升糖指数大于等于70的食物为高升糖指数食物（葡萄糖的升糖指数为100）。馒头的升糖指数为88、面条为82、大米为83，可见，这三类常见主食
2025-04-27 15:49:00 -
文化中国行丨当节气遇上典故：吃过夏至面 一天短一线
今天（21日）10点42分，我们迎来了夏至节气。这一日是北半球一年中白昼时间最长的一天，且越往北白昼时间越长。清陈希龄《恪遵宪度抄本》中解释了“夏至”一词的由来：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”同时，夏至是盛夏的起点，从夏至起，经过三个“庚日”，便会进入一年中最热的“三伏天”。
2025-06-22 10:18:00
